Bistrot De L'oulette (Menù digitale)

38 Rue des Tournelles, Paris
+33 1 42 71 43 33

Entrées

Soupe de foie gras de canard au piment d 'Espelette et champignons

Escargots De Bourgogne, Céleri Rave, Amandes Concassées, Bouillon De Persil

Effiloché De Lapin À L’estragon, Moutarde À La Rose

Tartare de saumon et avocats marinés au citron et baies roses

Mille-Feuille De Tomate Aubergine Et Courgette Confites Au Cantal

Velouté de potimarron, émulsion au lait de coco bio

Salade De Jambon Serrano, Fêta mariné À L’huile De Noisette

Plats

Noix De Saint Jacques Poêlées, Crevettes Marinés, Risotto Au Parmesan, Sauce Citron

Filet de dorade royale, sauce citron, risotto risotto aux marrons

Filet De Bœuf, Sauce Aux Quatre Poivres, Gratin De Pomme De Terre

Parmentier D’agneau Au Miel Et Romarin À La Patate Douce

Cassoulet Maison Aux Confits (canard Et Gésier Confit, Saucisse De Toulouse)

Confit De Canard Des Landes, Gratin De Pomme De Terre Et Salade

Magret De Canard Rôti, Sauce Porto, Gratin De Pomme De Terre

Croustade Végétarienne Aux Épinards, Champignons Et Feta

Desserts

Fondant Artisanal Au Chocolat, Cœur Framboise

Croustade À La Crème D’amande Et Poires Caramélisées, Granité À L'armagnac.

Crème brûlée artisanale au caramel au beurre salé

Sphère en Chocolat, Amande Et Fruits Rouges Frais

Assortiment De Sorbets Aux Fruits (bio)

Glace Artisanale Aux Pruneaux Et Armagnac (bio)

Assortiment De Fromages Frais Et Affinés, (rocamadour + Cantal + Bleu)

Apéritifs

Coupe De Champagne Blanc Brut

Coupe De Champagne Rosé Brut

Kir Royal

Kir Vin Blanc

Verre De Vin Rouge / Blanc / Rosé / Vin Moelleux

Martini Blanc / Martini Rouge / Lillet Blanc / Lillet Rouge

Ricard / Bière / Vodka / Campari/ Gentiane De Salers

Américano / Gin Tonic

Aberlour

Glenmorangie Original / Talisker 10 Ans D’âge

Boissons

Café Expresso

Café Crème / Cappuccino / Thé / Infusions

Eaux Minérales Plate & Gazeuse 75cl

Eaux Minérales Plate & Gazeuse

Jus De Fruits / Soda

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